В России ввели первый ГОСТ для фермерской продукцииВ России утвержден первый ГОСТ для фермерской продукции, определяющий требования для ее маркировки. Стандарт призван повысить прозрачность рынка и защитить интересы малых хозяйств и потребителей. «Российская газета» выяснила, не приведет ли появление ГОСТа к удорожанию товаров.
Госстандарт для фермерской продукции вступит в действие 1 января 2026 года. Он предписывает четкое визуальное распознавание фермерских зон в магазинах, а также понятную информацию о составе продукта и его производителе. Это даст покупателю уверенность в том, что он действительно поддерживает малое отечественное сельхозпредприятие и получает фермерский продукт, считают в Росстандарте.
По мнению экспертов, регулирование в сфере оборота фермерской продукции необходимо, поскольку отдельные производители и крупные торговые сети маскируют продукцию массового производства под фермерскую и вводят в заблуждение потребителя.
«Покупатель зачастую не может оценить качество фермерских продуктов. Это дает продавцам возможность сбывать по одной цене товары разного происхождения. Поскольку себестоимость настоящей фермерской продукции, как правило, выше, производить ее становится невыгодно, она уходит с рынка, а замещает ее массовая продукция или подделки», — пояснил ведущий научный сотрудник центра агропродовольственной политики Президентской академии Денис Терновский.
Благодаря ГОСТу потребители смогут осознанно выбирать продукты и понимать, за что платят премиальную цену, если покупают товары фермеров. Для хозяйств же стандарт станет инструментом защиты от недобросовестных конкурентов, а также способом продвижения продукции на рынок. Так считает профессор кафедры экономической безопасности и управления рисками Финансового университета при Правительстве РФ Надежда Капустина.
«ГОСТ может сформировать барьер от производителей, которые выдают промышленную продукцию за фермерскую. Для хозяйств он станет знаком качества и позволит обосновать более высокую стоимость продукции», — пояснила эксперт.
Источник: rg.ru